生体器官をつかった養魚飼料開発用実験装置の開発

研究課題

研究代表者	木原稔東海大学, 工学部海洋環境学科, 助教授
研究期間 (年度)	2007
概要	魚類用飼料開発を効率的にすることを目的に、胃を生体外培養してその機能を発現・維持し、消化実験装置とその評価システムを確立する。クロソイの胃を摘出後、噴門部、幽門部にチューブを装着して、培養液に浸漬する。送液ポンプを装着して培養内液を胃内に流し、流出液をフラクションコレクターで回収する。回収液中に分泌されるペプシン活性を測定し胃機能を評価する。