新規HEFL照明を用いた付加価値の高い植物の作出

研究課題

研究代表者	蔡晃植長浜バイオ大学, 大学院バイオサイエンス研究科, 教授
研究期間 (年度)	2008
概要	我々は、エネルギー効率の非常に高いHEFL照明を開発し、これを用いた完全閉鎖型の植物工場でビタミンとミネラル含量が高く、無農薬で安全性の高い高機能性野菜を作出することに成功した。本研究では、本植物工場野菜の市場展開をめざし、HEFL照明を用いた植物工場でビタミンと鉄分や亜鉛などを多く含んだ市場価値の高いホウレンソウを作出すると共に、この適用範囲を薬用植物に広めることを目的とする。