研究代表者 |
田中 逸夫 岐阜大学, 応用生物科学部, 教授
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| 研究期間 (年度) |
2008
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| 概要 | 本研究は以下の三つのプロセス・内容から構成されている。 ? 生育速度および根茎の品質・形状に優れた株を選抜し、その茎頂や腋芽・不定芽を組織培養する。従来法では培養速度が遅いため、特に高速生産と効率的な培養技術を確立する。 ? 培養後のワサビ幼植物体順化過程で重要となる光強度・日長・気温・湿度などの環境条件を明らかにする。 ? 順化が終わった苗を閉鎖型人工環境下で大量・高速に無菌条件下で育苗する。このプロセスでは、育苗時の環境条件および効率的な育苗装置と栽培方法を解明し、実用化技術を開発する。
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