線虫バイオセンサーによる、長寿・健康増進効果をもつ有益物質の探索と評価法

研究課題

研究代表者	三輪錠司中部大学, 大学院応用生物学研究科, 教授
研究期間 (年度)	2008
概要	グルタチオンS-トランスフェラーゼ(GST)などの解毒酵素が様々な外因性・内因性ストレスによる細胞や組織の損傷を防御すること、すなわち毒から生物を守ることに着目し、様々な融合遺伝子を組み込んだ線虫バイオセンサーを利用した長寿・健康増進に寄与する有益物質のハイスループットな探索・評価法を確立する。本課題の達成により病気の予防や長寿に役立つ新しい機能性食品や成分を効率的に発見することが期待できる。