耐塩性・耐熱性を有する新規セルラーゼ製剤の開発

研究課題

研究代表者	水野正浩信州大学, 工学部, 助教
研究期間 (年度)	2008
概要	耐塩性・耐熱性を有する海洋性糸状菌由来のセルラーゼを用いて、セルロース系バイオマスの分解に用いる新規セルラーゼ製剤の開発を行うものである。本酵素は、既存のセルラーゼと比較し高塩濃度で作用することが可能であることと、耐熱性に優れているという利点を有する。また、菌体の増殖が早く酵素分泌量も高いことから、セルラーゼ製剤として用いることでバイオマス分解におけるコスト低下を図ることが可能となる。