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植物性乳酸菌発酵甘酒のラット消化管粘膜免疫系細胞を用いた機能性評価
研究課題
産学が連携した研究開発成果の展開
研究成果展開事業
地域事業
地域イノベーション創出総合支援事業
地域ニーズ即応型
企業責任者
高砂酒造株式会社
研究期間 (年度)
2009