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生食用「お刺身こんぶ」の鮮度保持技術の開発

研究課題

産学が連携した研究開発成果の展開 研究成果展開事業 地域事業 地域イノベーション創出総合支援事業 地域ニーズ即応型

企業責任者 特定非営利活動法人北海道こんぶ研究会
株式会社三和建設
研究期間 (年度) 2009

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JSTプロジェクトデータベース掲載開始日: 2016-04-26   JSTプロジェクトデータベース最終更新日: 2025-03-26  

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