海藻分解菌による廃棄海藻を原料とした新奇な養殖用餌料の開発

研究課題

研究代表者	中村省吾富山大学, 大学院理工学研究部(理学), 教授
研究期間 (年度)	2009
概要	海岸に打ち上げられた海藻や、加工段階で出る端材廃棄海藻の総計は、年間数十万トンに上ると言われている。我々は、このような廃棄海藻を、微生物を用いて有効利用する方法を研究している。今回の応募課題では、このような廃棄海藻を海藻分解菌によって分解し、ナマコなど需要が高い海産生物の養殖餌料への転換・商品化を図ることを目的とする。