全工程微生物処理による稲わらからのエタノール発酵技術の開発

研究課題

研究代表者	殿内暁夫弘前大学, 農学生命科学部, 准教授
研究期間 (年度)	2009
概要	一般に稲わらなどの非食系バイオマスから効率良くエタノールを生産するためには、脱リグニン化とセルロースの糖化を効率よく行う必要があるが、この工程には様々な問題点が指摘されている。そこで、本課題では、稲わらにセルロース分解性糸状菌とエタノール発酵性酵母を共同で作用させることにより、稲わらからのエタノール生産の全工程(前処理、糖化、およびエタノール発酵)を微生物で行わせる低コストエタノール発酵技術の開発を行う。