サケ未利用資源を高度有効活用したニホンウナギ稚仔魚の増養殖技術の開発

研究課題

研究代表者	森山俊介北里大学, 海洋生命科学部, 准教授
研究期間 (年度)	2009
概要	ニホンウナギの養殖は未だ天然資源に依存し、また、養殖ウナギの多くはオス化し、成長に著しい個体差を生じる。それゆえ現在、ウナギの資源量の回復と生産性の向上に資する種苗生産および成長促進技術の開発が強く求められている。本研究は、サケ頭部の未利用資源から調製した成長促進活性成分およびメス化誘発成分がウナギ稚魚の成長促進に有効である研究成果に基づいて、健康で大型のウナギ仔稚魚を育成する成長促進技術の開発を図る。