水溶性バイオマス多糖を原料としたエタノール生産システムの開発

研究課題

研究代表者	中村宗一郎信州大学, 農学部, 教授
研究期間 (年度)	2009
概要	クマザサに豊富に含まれ水抽出によって容易に調製することのできる水溶性バイオマス多糖のアラビノガラクタン及びキシログルカンを原材料としてバイオエタノールを安価に効率よく生産しようとするものである。本研究では研究シーズであるβグルコシダーゼ遺伝子を導入した組換え酵母を利用して、五炭糖発酵細菌を含む微生物種との組合せを用いた並行複発酵により、高収率のエタノールを安定して製造する条件についての検討を行う。