糖類からのヒドロキシメチルフルフラールの効率的生成プロセスの開発

研究課題

研究責任者	川嶋文人愛媛大学, 農学部, 准教授
研究期間 (年度)	2011
概要	本研究開発はバイオリファイナリーの主要原料の一つとして期待されているヒドロキシメチルフルフラール(HMF)を糖類から効率的に生成する方法に関するものである。本法はグルコースなどの糖類を酸触媒と金属塩の存在下で脱水反応を行い、HMFをワンステップで高収率に、かつ環境にやさしく低コストなプロセスで生成することを目指すものである。本研究開発では反応収率の向上とプロセス温度の低下を目標として検討を行った。その結果、本研究開発において70%を超える反応収率、ならびに反応温度の低減が可能となり、実用プロセスとしての可能性が見えてきたところである。今後はより実用プロセスに近い流通式反応系でさらなる反応の効率化を図っていく予定である。