低炭素化に資する発酵微生物の ゲノム育種およびゲノム工学的「耐熱化」
研究代表者 |
松下 一信 山口大学, 農学部, 教授
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| 研究期間 (年度) |
2011 – 2019
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| 概要 | 食品や醸造、抗生物質や抗体医薬など、微生物を利用するバイオ産業は、「冷却」を含めた多大のエネルギー消費によって、発酵微生物による安定な生産性を確保しています。温暖化・エネルギー危機を迎え、40°C前後で発酵可能な「耐熱化」発酵微生物の開発は、省電力化・安定生産化を通じて、「低炭素化」へ大きく貢献します。私達は、適応や交配によるゲノム育種とゲノム改変を通して耐熱化発酵微生物の取得をめざしています。
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| 研究領域 | バイオテクノロジー |
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