| 概要 | 高齢化が進む今日、中高年齢者の健康には歯の健康維持が必須である。歯周病は歯を失う主因であり、わが国の歯周病罹患者は2,000万人を超え、その予防を家庭で手軽にできるオーラルケア製品が求められている。新規のオレンジ由来フラボン画分(ODF)は破骨細胞の分化を抑制して歯槽骨の破壊を阻止する。歯周病予防ケア製品の開発を目指し、本課題では、ODF高含有基剤を試作して歯周病モデル動物における歯槽骨効能を評価し、歯周病予防効果を発揮することを明らかにした。さらに、ODF高含有の歯周病予防ケア製品の製品化に向けて、ODF配合の溶解・分散・安定性試験を実施して配合条件を最適化することに成功した。
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