抗アレルギー海洋微細藻カロテノイドの開発

研究課題

研究責任者	小野寺健一高知大学, 総合科学系複合領域科学部門, 特任助教
研究期間 (年度)	2012 – 2013
概要	本研究は海洋渦鞭毛藻類が生産するカロテノイドの抗アレルギー作用を解明し、アレルギー予防薬や香粧品として使用することを目的とした。当該カロテノイドの抗アレルギー性は動物試験の実施により証明され、アレルギー予防剤としての可能性を有することを明らかにした。今後は試料の供給を続けると共に、新たな機能性の追求、商品開発についての展開を行いたい。