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機能性成分を富化した高圧処理米を用いた加工品開発
研究課題
産学が連携した研究開発成果の展開
研究成果展開事業
マッチングプランナープログラム
体系的番号
JPMJTM15AU
DOI
https://doi.org/10.52926/JPMJTM15AU
研究責任者
藤田 智之
信州大学, 学術研究院農学系, 教授
研究期間 (年度)
2015 – 2016 (予定)