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変性β-1,3-1,6-グルカンを用いる難水溶性物質の水溶化法の食品・化粧品用途での実用化検討
研究課題
産学が連携した研究開発成果の展開
研究成果展開事業
マッチングプランナープログラム
体系的番号
JPMJTM16GD
DOI
https://doi.org/10.52926/JPMJTM16GD
研究責任者
甲元 一也
甲南大学, フロンティアサイエンス学部, 准教授
研究期間 (年度)
2016 (予定)