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耐塩性酵素による高付加価値化調味料の開発
研究課題
産学が連携した研究開発成果の展開
研究成果展開事業
マッチングプランナープログラム
体系的番号
JPMJTM16EK
DOI
https://doi.org/10.52926/JPMJTM16EK
研究責任者
三本木 至宏
広島大学, 生物圏科学研究科, 教授
研究期間 (年度)
2016 (予定)