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パルス電源による日本酒の短時間火入れ実現とその装置開発
研究課題
産学が連携した研究開発成果の展開
研究成果展開事業
マッチングプランナープログラム
体系的番号
JPMJTM16CH
DOI
https://doi.org/10.52926/JPMJTM16CH
研究責任者
高木 浩一
岩手大学, 工学部, 教授
研究期間 (年度)
2016 (予定)