海藻由来フコースの機能性食品化へ向けた応用研究

研究課題

産学が連携した研究開発成果の展開研究成果展開事業研究成果最適展開支援プログラム(A-STEP) 産学共同フェーズシーズ育成タイプ

体系的番号	JPMJTR1841
DOI	https://doi.org/10.52926/JPMJTR1841
企業責任者	焼津水産化学工業株式会社
研究責任者	潮秀樹東京大学, 大学院農学生命科学研究科(農学部), 教授
研究期間 (年度)	2018 – (非公開)