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腸-脳連関による高機能性を有する次世代型高齢者対応米加工食品の開発
研究課題
産学が連携した研究開発成果の展開
研究成果展開事業
研究成果最適展開支援プログラム(A-STEP)
産学共同フェーズ
シーズ育成タイプ
体系的番号
JPMJTR194A
DOI
https://doi.org/10.52926/JPMJTR194A
企業責任者
伊藤 彰
亀田製菓株式会社, お米研究所 新領域開拓チーム, マネージャー
研究期間 (年度)
2019 – 2022