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ミズアブ養殖による食品残さからの昆虫タンパク質の飼料化

研究課題

産学が連携した研究開発成果の展開 研究成果展開事業 研究成果最適展開支援プログラム(A-STEP) 機能検証フェーズ 試験研究タイプ

体系的番号 JPMJTM19CU
DOI https://doi.org/10.52926/JPMJTM19CU

研究代表者

平康 博章  地方独立行政法人大阪府立環境農林水産総合研究所, 環境研究部, 主任研究員

研究期間 (年度) 2019 – 2020 (予定)
概要本研究では、安定確保が難しい魚粉の代替となる新たなタンパク質原料として、昆虫の大量生産技術を開発する。成虫の繁殖管理と、製品となる幼虫の分離回収を効率化する要素技術を開発し、コストダウンの目途を立てる。

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JSTプロジェクトデータベース掲載開始日: 2020-03-11   JSTプロジェクトデータベース最終更新日: 2025-03-26  

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