体系的番号 |
JPMJAX1911 |
DOI |
https://doi.org/10.52926/JPMJAX1911 |
研究代表者 |
相原 悠介 名古屋大学, 大学院理学研究科, 研究員
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研究期間 (年度) |
2019 – 2021
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概要 | アブラナ目植物の特化代謝物であるイソチオシアネート(ITC)は、高い反応性によりタンパク質を修飾し、外敵への防御物質としてはたらきますが、植物細胞内での機能は未解明です。本研究では、ITCが植物自身の標的タンパク質を修飾・制御するメカニズムと、その生理的役割を解明します。そして生理活性や選択性を増大させたスーパーITCを開発し、ITCで植物の生存機能や商品性を人為的に向上させることを目指します。
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研究領域 | 生命と化学 |