1. 前のページに戻る

大型海藻からのマリンポリフェノールと希少糖DEHの生産システムの開発

研究課題

産学が連携した研究開発成果の展開 研究成果展開事業 研究成果最適展開支援プログラム(A-STEP) 機能検証フェーズ 実証研究タイプ

体系的番号 JPMJTM19YM
DOI https://doi.org/10.52926/JPMJTM19YM

研究代表者

三宅 英雄  三重大学, 大学院生物資源学研究科, 准教授

研究期間 (年度) 2019 – 2020 (予定)
概要本研究開発では大型海藻からのマリンポリフェノールと希少糖DEHの工業的生産を達成するために,食品用途に対応した安全性の高いマリンポリフェノール新規抽出法の開発と固定化酵素技術よるDEH生産システムの開発を行う.

URL: 

JSTプロジェクトデータベース掲載開始日: 2020-03-11   JSTプロジェクトデータベース最終更新日: 2025-03-26  

サービス概要 よくある質問 利用規約

Powered by NII jst