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近赤外光とTHz波、偏光および画像処理を駆使した野菜中の虫検知技術の開発

研究課題

産学が連携した研究開発成果の展開 研究成果展開事業 研究成果最適展開支援プログラム(A-STEP) 機能検証フェーズ 試験研究タイプ

体系的番号 JPMJTM19GC
DOI https://doi.org/10.52926/JPMJTM19GC

研究代表者

山口 堅三  徳島大学, ポストLEDフォトニクス研究所, 特任講師

研究期間 (年度) 2019 – 2020 (予定)
概要食の安心・安全が叫ばれる中、様々な対策を講じても異物の混入は後を絶たない。その多くは、人の毛髪や虫といった有機物であり、これらは検査員の目視検査による手作業で混入を防いでいる。本研究では、近赤外光とTHz波、偏光および画像処理を駆使し、野菜中の虫検知技術の開発を目的とする。

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JSTプロジェクトデータベース掲載開始日: 2020-03-11   JSTプロジェクトデータベース最終更新日: 2025-03-26  

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