高精度次世代ＤＮＡ分析による品種・個体・産地・種識別技術の事業化検証
| 体系的番号 |
JPMJST2043 |
| DOI |
https://doi.org/10.52926/JPMJST2043 |
研究代表者 |
松尾 歩 東北大学, 大学院農学研究科, 助教
|
|---|
| 研究期間 (年度) |
2020
|
| 概要 | あらゆる生物を高精度に識別可能な独自のＤＮＡ分析技術を生かし、①品種・個体・産地・種などの異同識別②混入物・トレーサビリティ検査③ＤＮＡデータ利用サービス④簡易判定キット販売などの事業化を検証し、品種・産地・ブランドなどの品質確保や偽装問題解決、食の安心安全対策に寄与する。
|
|---|
