稲の安全性と高栄養価に貢献する育種および水管理技術の開発

研究課題

体系的番号	JPMJSA2107
DOI	https://doi.org/10.52926/JPMJSA2107
研究代表者	神谷岳洋東京大学, 大学院農学生命科学研究科（農学部）, 准教授
研究期間 (年度)	2021 – 2026
概要	本研究は、バングラデシュのコメの栄養価の向上および毒性元素の蓄積低減を可能にする育種および栽培技術を当該国において構築し、これらの技術をバングラデシュに定着させることを目的としている。コメに含まれる微量必須元素（鉄、亜鉛）を増やしたイネや、毒性元素（カドミウム、ヒ素）を蓄積しにくいイネの作出のための育種素材およびＤＮＡマーカーの確立と普及、また、毒性元素を減らす栽培法の確立と普及を目指す。さらに、当該技術を担う人材育成を政府や民間企業と連携し進めることにより、本研究の成果の社会実装を目標とする。本研究により得られる成果は、バングラデシュのみならず、コメを主食とする世界各国の食品安全および栄養問題の解決に貢献する。
研究領域	生物資源

報告書

(1件)

2024 中間評価書 ( PDF )

主な研究成果
(6件)

すべて 2024

すべて雑誌論文 (6件)

[雑誌論文] Genome wide association study for rice root morphology in response to arsenic.2024
- 著者名
  Soshi Nakamura, Andres Aguilar Ariza, Toru Fujiwara, and Takehiro Kamiya
- 雑誌名
  
  日本土壤肥料学会講演要旨集
[雑誌論文] Production of high iron and zinc Japanese Akitakomachi rice using OsVIT1 and OsYSL9 genes by genome editing approach2024
- 著者名
  May Sann Aung
- 雑誌名
  
  21th International Symposium on Iron Nutrition and Interation in Plants
[雑誌論文] Breeding of high quality, high iron and zinc Japanese rice varieties which are especially suitable to cultivate in Akita2024
- 著者名
  Hiroshi Masuda
- 雑誌名
  
  21th International Symposium on Iron Nutrition and Interation in Plants
[雑誌論文] 出穂期を早めた秋田県内向け鉄・亜鉛栄養価の高いイネの育種　第３報〜　交配F5世代の栽培特性と元素分析結果、選抜方法について　〜2024
- 著者名
  増田寛志
- 雑誌名
  
  日本土壤肥料学会講演要旨集
[雑誌論文] Iron and zinc biofortification of Japanese Akitakomachi rice using OsVIT1 and OsYSL9 genes by genome editing approach2024
- 著者名
  May Sann Aung
- 雑誌名
  
  International Conference on Rice for the Future (ICRF)
[雑誌論文] You can't always get as much iron as you want: how rice plants deal with excess of an essential nutrient.2024
- 著者名
  Wairich A, Aung MS, Ricachenevsky FK, Masuda H.
- 雑誌名
  
  Frontiers in Plant Science

稲の安全性と高栄養価に貢献する育種および水管理技術の開発

研究代表者

神谷 岳洋 東京大学, 大学院農学生命科学研究科（農学部）, 准教授

報告書

主な研究成果

[雑誌論文] Genome wide association study for rice root morphology in response to arsenic.2024

著者名

雑誌名

[雑誌論文] Production of high iron and zinc Japanese Akitakomachi rice using OsVIT1 and OsYSL9 genes by genome editing approach2024

著者名

雑誌名

[雑誌論文] Breeding of high quality, high iron and zinc Japanese rice varieties which are especially suitable to cultivate in Akita2024

著者名

雑誌名

[雑誌論文] 出穂期を早めた秋田県内向け鉄・亜鉛栄養価の高いイネの育種 第３報 〜 交配F5世代の栽培特性と元素分析結果、選抜方法について 〜2024

著者名

雑誌名

[雑誌論文] Iron and zinc biofortification of Japanese Akitakomachi rice using OsVIT1 and OsYSL9 genes by genome editing approach2024

著者名

雑誌名

[雑誌論文] You can't always get as much iron as you want: how rice plants deal with excess of an essential nutrient.2024

著者名

雑誌名

神谷岳洋東京大学, 大学院農学生命科学研究科（農学部）, 准教授

[雑誌論文] 出穂期を早めた秋田県内向け鉄・亜鉛栄養価の高いイネの育種　第３報〜　交配F5世代の栽培特性と元素分析結果、選抜方法について　〜2024