カンジダ菌を抑制する天然脂質およびペプチドの日用品への応用の可能性の検証

研究課題

体系的番号	JPMJTM22DH
DOI	https://doi.org/10.52926/JPMJTM22DH
研究代表者	永尾寿浩地方独立行政法人大阪産業技術研究所, 森之宮センター　生物・生活材料研究部, 総括研究員　兼　脂質工学研究室長
研究期間 (年度)	2022 – 2023
概要	真菌に属するカンジダ菌は種々の疾病に関与している。我々は、この菌の生育を抑制する脂質と改良型抗菌ペプチドを見出した。本研究では、これらの物質を日用品の模擬物質に配合し、カンジダ菌に対する抗菌活性を保持させることを目標とする。これにより、脂質または抗菌ペプチドの日用品への応用の可能性の検証を行う。