人工代謝経路を利用したO-アセチルホモセリン微生物発酵生産の高効率化

研究課題

体系的番号	JPMJTM22C6
DOI	https://doi.org/10.52926/JPMJTM22C6
研究代表者	平沢敬東京工業大学, 生命理工学院, 准教授
研究期間 (年度)	2022 – 2023
概要	本研究では、細胞の環境適応・進化機構に基づいて、微生物に導入した人工代謝経路の代謝フラックス強化を実現させる。そして、フラックスが強化された人工代謝経路の反応を利用することで、アミノ酸の一種であるメチオニンの工業的生産における出発物質であるO-アセチルホモセリンの微生物による発酵生産を高効率化する。