レモン果皮醗酵ポリフェノールの製造技術

研究課題

産学が連携した研究開発成果の展開研究成果展開事業平成20年度までに募集を終了した事業委託開発

体系的番号	JPMJTT0411
DOI	https://doi.org/10.52926/JPMJTT0411
研究代表者	大澤俊彦名古屋大学, 大学院生命農学研究科, 教授
企業責任者	株式会社ポッカコーポレーション
研究期間 (年度)	2004 – (非公開)