食品に意匠結び目を付与する加工機の開発

研究課題

研究代表者	新宅救徳金沢大学, 大学院自然科学研究科, 教授
研究期間 (年度)	2006
概要	可とう性物体に結び目を付与する装置開発をシーズとしており、今回は、食品のように強度も弱くかつ連続性もあるとはいえない材料に結び目の形状を付与する加工機の開発を行うものである。