製糖工場からの有用成分回収技術の開発

研究課題

研究代表者	葛西大介十勝圏振興機構, 食品加工技術センター研究開発課, 主任研究員
研究期間 (年度)	2006
概要	製糖工場の脱塩工程において大量に排出されるカチオン交換樹脂再生排液から、食品・飼料・化粧品等へ広く利用可能な有用成分(アミノ酸・ベタイン)を回収する条件・回収率の検討をおこなう。