風味豊かな岩手県産乾燥食品の製造方法、製造装置及び競争力のある新商品の開発

研究課題

産学が連携した研究開発成果の展開復興促進プログラムマッチング促進

企業責任者	株式会社マルサ嵯峨商店
研究責任者	三浦靖岩手大学, 農学部, 教授
研究期間 (年度)	2012 – 2014