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昆布アルギン酸の新規食品・医薬品素材への転換
研究課題
産学が連携した研究開発成果の展開
研究成果展開事業
平成20年度までに募集を終了した事業
独創的シーズ展開事業
独創モデル化
企業責任者
長工醤油味噌協同組合
研究期間 (年度)
1997 – (非公開)