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ステビア発酵液の殺菌作用の解明及びステビア発酵液を利用した病原細菌除去技術の開発
研究課題
産学が連携した研究開発成果の展開
研究成果展開事業
平成20年度までに募集を終了した事業
独創的シーズ展開事業
独創モデル化
企業責任者
株式会社ジェービービー
研究期間 (年度)
1998 – (非公開)