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湯通し塩蔵キノコの異物除去および脱塩装置の開発

研究課題

産学が連携した研究開発成果の展開 復興促進プログラム マッチング促進

企業責任者 石村工業株式会社
研究責任者 小野寺 宗仲  岩手県工業技術センター, 食品醸造技術部, 主査専門研究員
研究期間 (年度) 2012

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JSTプロジェクトデータベース掲載開始日: 2015-09-30   JSTプロジェクトデータベース最終更新日: 2025-03-26  

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