検索
前のページに戻る
被災醤油諸味に残された醸造情報の解読と機能性微生物集団の再構築
研究課題
産学が連携した研究開発成果の展開
復興促進プログラム
マッチング促進
企業責任者
株式会社八木澤商店
研究責任者
笠井 宏朗
北里大学, 海洋バイオテクノロジー釜石研究所, 部長
研究期間 (年度)
2012 – 2013