黒ごぼうの機能性を利用した新製品の開発

研究課題

産学が連携した研究開発成果の展開復興促進プログラムマッチング促進

企業責任者	有限会社柏崎青果
研究責任者	前多隼人弘前大学, 農学生命科学部, 助教
研究期間 (年度)	2012 – 2013