検索
課題ページに戻る
2020 年度 終了報告書
味覚・嗅覚・食感イノベーションによる食サービスの創出
研究課題
戦略的な研究開発の推進
未来社会創造事業
探索加速型
PDF
体系的番号
JPMJMI18D8
DOI
https://doi.org/10.52926/JPMJMI18D8
研究代表者
都甲 潔
九州大学, 味覚・嗅覚センサ研究開発センター, 特任教授
研究期間 (年度)
2018 – 2020 (予定)
研究領域
世界一の安全・安心社会の実現「ヒューメインなサービスインダストリーの創出」